Sucrose (Saccharose) 107687 Merck
- Công thức hóa học: C12H22O11
- Mã hàng: 107687
- Nhãn hiệu: Merck - Đức
- Khối lượng phân tử: 342.29 g/mol
- Số CAS: 57-50-1
- Số EC: 200-334-9
- pH: 7 (100 g/l, H₂O, 20°C)
- Tỷ trọng khối: 800 - 950 kg/m3
- Điều kiện bảo quản: 15 - 25°C